Anysharp Pro Silver er en av de mest populære manuelle knivsliperne på markedet – og ikke uten grunn.
Denne modellen er laget i metall og utstyrt med wolframkarbid-blader som sliper kniven med noen få enkle drag.
Knivslipertest.no
Den har også en fast slipevinkel på 20 grader, noe som er ideelt for de fleste vestlige kjøkkenkniver. En stor fordel er at den kan brukes både på rette og taggete kniver, noe få slipere i samme prisklasse tilbyr.
Tips! Les vår test av beste knivsliper. Her finner du mange spennende modeller – både elektriske og manuelle knivslipere.
Innholdsfortegnelse
Spesifikasjoner
| Egenskap | Detaljer |
|---|---|
| Type | Manuell knivsliper |
| Materiale | Metallhus med wolframkarbid-slipeblader |
| Slipevinkel | 20 grader |
| Sugekoppsystem | Ja – for én-håndsbruk |
| Kompatibilitet | Rette og taggete kniver |
| Rengjøring | Tørkes av med klut – ikke vaskemaskinvennlig |
| Størrelse | Kompakt – enkel å oppbevare |
| Prisnivå | Ca. 249 kr |
Egenskaper
En av de mest fremtredende egenskapene ved Anysharp Pro Silver er sugekoppen på undersiden. Den festes til benken med et lett trykk, og gir dermed et stabilt og sikkert grep som lar deg slipe med én hånd – uten risiko for at sliperen beveger seg.
Med sitt kompakte design, enkle funksjonalitet og kraftige sugekopp for én-håndsbruk er den laget for alle som ønsker skarpe kniver, men uten å måtte sette seg inn i kompliserte slipeteknikker eller investere i dyre, profesjonelle løsninger.
Selve slipeprosessen er enkel: før kniven gjennom slipegapet 3–4 ganger med lett trykk, og kniven vil raskt gjenoppnå sin skarphet. Dette gjør den ideell for travle kjøkken, nybegynnere og alle som ønsker et raskt resultat.
Les også: Usikker på hvordan du sliper en kniv? Da kan du lese denne artikkelen fra Matprat. (Kilde, Matprat.no)
Fordeler
- Veldig enkel å bruke, også for nybegynnere
- Kan slipe både rette og taggete kniver
- Krever kun 3–4 drag for merkbart resultat
- Sterk sugekopp gir trygg, stabil én-håndsbruk
- Kompakt og plassbesparende
- Rimelig pris sammenlignet med elektriske alternativer
- Elegant, sølvfarget design som passer i de fleste kjøkken
Ulemper
- Fast slipevinkel kan være begrensende for spesialkniver
- Ikke egnet for japanske kniver med veldig tynn egg
- Slitasje på kniver kan bli høyere enn ved slipestein
- Ikke ideell for profesjonell, presis finsliping


Ekstremt billig knivsliper fra Anysharp. (Kilde, Bakerenogkokken.no)
Pris
Med en utsalgspris på rundt 249 kroner, plasserer Anysharp Pro Silver seg i det nedre prissjiktet blant manuelle knivslipere – men leverer imponerende verdi for pengene.
Den gir et raskt og tydelig resultat, krever ingen forkunnskaper, og dekker behovene til de aller fleste som vil holde kjøkkenknivene skarpe i hverdagen. Kombinasjonen av brukervennlighet, allsidighet og robust konstruksjon gjør den til et svært godt kjøp.
Les også: Ønsker du en noe dyrere, men mer allsidig knivsliper? Sjekk ut Global sin knivsliper med 3 blader.
Vår vurdering – er den verdt pengene?
Anysharp Pro Silver knivsliper er et solid og praktisk verktøy for deg som vil ha skarpe kniver med minimal innsats. Den er spesielt godt egnet for folk som ønsker enkelhet og effektivitet, og som ikke har behov for finjustering av slipevinkel eller profesjonelt resultat.
Den vil ikke erstatte en japansk slipestein eller avansert våtsliper, men som en hverdagsløsning for å holde knivene i form, er den et svært prisgunstig og brukervennlig alternativ.
For deg som ønsker en billig, kompakt og effektiv knivsliper som fungerer rett ut av boksen, er dette et svært godt valg.
